Zelfoogst

HetKruisbos is een zelf-oogst-boerderij. Dat betekent dat je de groenten zelf mag oogsten, alsof het je eigen moestuin is. Je zorgt zelf voor een scherp mesje en verpakkingsmateriaal. Eventueel groot materiaal kan je op het veld vinden. Instructies hoe je bepaalde groenten moet oogsten (voor alles een eerste keer!) staan aangegeven op een bord, of kan je vragen aan de boer of andere oogsters.

Met gekleurde vlaggetjes duidt de boer aan waarvan er geoogst mag worden. Het uitgangspunt is oogst voor eigen en vers gebruik.
RODE vlag (of geen vlag) = nog niet oogsten
ORANJE vlag = oogsten mag, maar beperkt
GROENE vlag = oogsten voor vers en eigen gebruik
WITTE vlag = overvloed, invriezen of eens iets weggeven mag.

Er zijn geen vaste openingsuren, je bent welkom van zonsopgang tot zonsondergang. Er is niet altijd iemand aanwezig. En er zijn (meestal) geen vastgestelde hoeveelheden. Je mag oogsten wat en hoeveel je wil, zolang je maar rekening houdt met de vlaggetjes. Je merkt het, dit systeem is volledig gebaseerd op vertrouwen en het engagement van de deelnemers.